關於我們

『以現代細膩手法,呈現化繁為簡、卻令人念念不忘的法式美味。』 Hsiang向the Bistro,靈感源自巴黎街頭隨處可見的時尚小酒館,將法式的優雅,與輕鬆自在的用餐氛圍,帶給喜愛法國料理的你。

主廚Kevin Chen,擅長以現代手法將法國空運來台的食材與台灣在地新鮮食材結合,創造出一道道驚艷味蕾、忍不住想一再回味的風味料理。搭配提供多款紅白酒、香檳及威士忌各式調酒,到Hsiang 向 the Bistro將會是你試過一次就念念不忘的完美餐酒體驗。

經營理念

『創造美好的用餐體驗與回憶。』

我們深信,餐廳與料理,是人與人之間交流的催化劑。為了讓 Hsiang 向 the Bistro 成為廣受饕客喜愛、聯絡情感與交流的橋樑,我們致力於打造舒適自在的用餐環境、賓至如歸的待客之道與值得一再品嚐的美味料理,當你和家人、伴侶、朋友、夥伴每次來到這裡,總是能帶走一次心滿意足的用餐體驗,創造一段開心的共同記憶。

向餐廳沿革

『十多年來,不一樣的風貌,一樣的用心。』

2006年夏天,第一家向餐廳Brunch在天母地區開幕,歐式典雅建築與美味的早午餐餐點風靡一時,成為天母一帶貴婦下午茶的最愛,也是許多雜誌、婚紗爭相拍攝的地點。

2008年秋天,創辦人將向餐廳轉型為「向 the Lounge」,引領Lounge Bar風潮,成為時尚名流與商務人士下班後小酌的首選去處。

2014年春天,向餐廳集結數十年的餐飲業界經驗再度轉型,「Hsiang 向 the Bistro」於焉誕生,帶給顧客更趨完美的餐酒搭配體驗。

創辦人簡介

『餐飲業界二十年功夫集大成。』

「Hsiang 向 the Bistro 」創辦人 Louise 向加如,至今已在餐飲業界走過二十個歲月。開朗直率的她,始終追求每一道送到客人桌上的餐點,都要用最高的品質看待;對每一位客人的款待,都要用最入微的用心對待。

集二十年功夫大成,Louise 在 Hsiang 向 the Bistro 實踐她對餐飲的熱愛與夢想,更想透過每一份餐點,把這份熱愛分享給每一位喜愛美食的你。

最新菜單

Hsiang向the Bistro 冬季菜單全新上市!

又到了歲末年終,不管是好好犒賞自己,或是與家人朋友同聚,你都值得一頓美味的大餐!Chef精心幫你準備了6道特製風味料理,還有不遑多讓的最佳配菜,搭配精選紅白酒、新鮮水果氣泡水,最讓人心滿意足的好料理都在這裡!

外燴、包場

如果您喜歡Hsiang 向 the Bistro的空間,想在這裡辦一場不被打擾的私人聚會,與親朋好友同聚,享用Chef為您量身打造的精緻美味;或是有活動需求,需要尋找精緻美味的法式餐點外燴,我們都可以滿足您的需求。

Hsiang 向 the Bistro 提供外燴、包場服務,歡迎您洽詢及預訂。

** 外燴人數4至16人,限大台北與部分新北地區,最晚請於7個工作天前預訂。
** 包場費用依時段與使用空間計算,歡迎來電洽詢。

如有需求請私訊粉絲團 或撥打專線 (02) 8771-8258

LUNCH BOX
法式料理餐盒服務

總是找不到心目中最理想的美味餐盒?你的心聲,我們聽到了。

Hsiang 向 the Bistro 將最精緻的法國菜,放進小小的餐盒裡,原汁原味的法式料理美味,現在也能讓你整盒帶著走! 繁忙的工作日常、活動外燴需求,或是其他各式各樣的場合,只要是用餐,你都值得讓自己吃個好的! 餐盒預訂請撥打專線 (02) 8771-8258

線上訂位

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若有訂位、外燴、包場、LUNCH BOX法式餐盒訂購需求,或任何意見回饋,歡迎聯絡我們!
Weekdays 12:00-15:00 ; 18:00-23:00

Weekends 12:00-15:00 ; 18:00-23:00
地址:台北市敦化南路一段236巷18號

電話:(02) 8771-8258

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